Wallemia ist eine Gattung der Schimmelpilze. Zur Gattung der Wallemia gehört unter anderem Wallemia sebi. Wallemia ist eine relativ langsam wachsender Schimmelpilz, der allgemein eine höhere Trockenheit als die meisten Schimmelpilze toleriert. Durch die höhere Toleranz gegenüber Trockenheit kann Wallemia häufiger im Haus- und Matratzenstaub gefunden werden. Wallemia sebi ist sehr häufig in Innenräumen anzutreffen. Im Haushalt findet man Wallemia sebi sehr häufig in Marmelade, Marzipan, Brot, Keksen, Datteln, Milch, eingesalzenen Bohnen und Früchten. Aufgrund seiner Wachstumseigenschaften kann Wallemia sebi auch Lebensmittel mit einem hohen osmotischen Druck, wie z. B. stark zuckerhaltige oder gepökelte Lebensmittel (Schinken, Fisch und Fleisch) befallen. Ebenso wächst Wallemia sebi auf Böden, Heu und Textilien. Außerdem kann Wallemia sebi Allergien und andere Krankheiten auslösen. (Auszug) Wenn Sie sich schützen wollen, sollten Sie auf Produkte von agoshop zurückgreifen.
Quelle: Schimmel-Schimmelpilze