Allgemeine Informationen:
Bei Eurotium handelt es sich um eine weitere Art von Schimmelpilzen. Da es die Hauptfruchtform des Aspergillus (oder Gießkannenschimmel, vgl. auch
http://www.agoshop.de/blog/archives/14-Aspergillus-Unangenehmer-Giesskannenschimmel.html) darstellt, ist der Pilz der Gruppe "Aspergillus glaucus" zuzuordnen.
Wo tritt diese Gattung auf?
Die Eurotium-Spezies findet sich hauptsächlich in der Außenluft. Da sie verglichen mit anderen Schimmelpilzen gegenüber Trockenheit und Säuren resistent sind, verderben sie häufig Lebensmittel wie beispielsweise trockenes Brot. Durch die Resistenz gegenüber Trockenheit sind sie auch im Innenraum zu finden.
Welcher Nutzen bringt der Schimmelpilz?
Einen direkten Nutzen kann man aus der Gattung Eurotium nicht ziehen. Allerdings lässt sich festhalten, dass seine Arten als Krankheitserreger nicht vorkommen. Infektionen beispielsweise wirken auf die Vermehrung des Pilzes nicht förderlich, weswegen dadurch kein Schaden verursacht werden kann.
Welcher Schaden richtet Eurotium an?
Neben dem erwähnten Auftreten als Lebensmittelverderber tritt der Pilz auch im Hausstaub, in Matratzen, sowie auf Decken und Wänden auf. Viele Arten des Pilzes sind in der Lage, das giftige Mykotoxin zu bilden. So können Atemwege gestört und allergische Reaktionen ausgelöst werden.
